La Satanización de los Huevos y la Carne Roja
En el ámbito de la dieta alimenticia, hay dos alimentos que han sido históricamente considerados perjudiciales: los huevos y la carne roja. A lo largo de las décadas, estas fuentes de nutrición han sido atacadas, principalmente por sus implicaciones en los niveles de colesterol y asociadas a temas de infartos miocardios y altos trigliceridos. Sin embargo, la investigación sugiere que no todo lo que se dice acerca de ellos es válido.
Desmitificando la Grasa Animal
La grasa animal, presente en la carne roja y en las yemas de huevo, ha sido catalogada erróneamente como una de las principales causantes de los problemas de salud vascular. Diversos estudios recientes están empezando a resaltar que el problema real puede ser el consumo excesivo de carbohidratos dañinos que predominan en muchas dietas modernas. Este discurso emergente reconoce que una alimentación equilibrada puede incluir huevos y carne roja, destacando su valor nutricional.
La Influencia de la Industria Alimentaria
Es fundamental reconocer el papel de la industria alimentaria en la creación de mitos sobre la alimentación humana. Algunas de sus tácticas, como la investigacion fraudulenta, han desviado la atención de las verdaderas causas de problemas de salud. En lugar de demonizar alimentos como los huevos y la carne roja, deberíamos enfocarnos en adoptar una alimentacion balanceada y consciente para mejorar nuestra salud y bienestar general.
Aqui les dejo este video del canal en Youtube del Doctor Bayter para que escuchemos su opinion al respecto :
Fuente del video : https://www.youtube.com/watch?v=SQro0V8CZ6g&t=2315s
Los dos alimentos más satanizados de la humanidad
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