En este artículo se analiza la perspectiva del Dr. Carlos Jaramillo sobre el consumo de lácteos y su impacto en la salud. Se discute si los lácteos son necesarios para una dieta equilibrada y se presentan alternativas nutritivas a partir de alimentos vegetales. Además, se abordan posibles problemas de salud relacionados con la ingesta de lácteos, invitando a los lectores a reflexionar sobre su dieta y fomentar un estilo de vida saludable….Los lácteos ¡NO SON! buenos ni necesarios – Dr. Carlos Jaramillo.
La salud y bienestar son temas cruciales en nuestra vida diaria. Entre ellos, la alimentación juega un papel fundamental, y en particular el consumo de lácteos ha sido motivo de debate. El Dr. Carlos Jaramillo, en su video titulado ‘Los lácteos ¡no son! buenos ni necesarios’, emitido el 23 de agosto de 2020, presenta una perspectiva interesante sobre este tema.
Los Lácteos No Son Necesarios
Según el Dr. Jaramillo, los lácteos no son necesarios para mantener una dieta equilibrada. Ella argumenta que existen múltiples fuentes de calcio y nutrientes que se pueden obtener de alimentos vegetales. Además, enfatiza que los problemas de salud por la ingesta de lácteos pueden abordarse con una alimentación adecuada y en equilibrio.
Enfermedades Metabólicas y Problemas de Salud
El Dr. Carlos Jaramillo menciona que el consumo de lácteos puede estar asociado con diversas enfermedades metabólicas. Este concepto es respaldado por investigaciones que sugieren que la ingesta de lácteos puede contribuir a problemas como la intolerancia, inflamaciones e incluso ciertas condiciones crónicas. Resumidamente, su análisis ofrece una mirada crítica que invita a repensar nuestra relación con los lácteos.
En conclusión, el video del Dr. Jaramillo provoca una reflexión sobre si realmente los lácteos son buenos o necesarios en nuestra dieta. Como consumidores informados, es esencial considerar estos aspectos para fomentar un estilo de vida saludable.
Aqui les comparto el video del canal del Dr. Carlos Jaramillo para su propio analisis y comprension :
Fuente del video : https://www.youtube.com/watch?v=ZJxzJ3cgr_o
Mas info tomada del canal del Dr. Carlos Jaramillo :
Soy el Dr. Carlos Jaramillo y en este video quiero explicar por qué los lácteos no son necesarios ni una buena opción para nuestro cuerpo. A pesar de que el queso, la leche, los yogures y los helados son parte de nuestra cultura, no son necesarios para nuestra salud. Mi objetivo no es imponer mis ideas, sino compartir la aproximación a la verdad sobre los lácteos que he descubierto a través de mi experiencia como científico y médico, así como con la implementación de estas ideas en mis pacientes.
Los humanos somos los únicos seres vivos que consumimos leche más allá de la lactancia, y lo hacemos de otro animal, lo que no tiene sentido biológico. Consumir lácteos más allá de la lactancia es ridículo e ilógico. Los lácteos son perfectos para los lactantes, pero no para los adultos. Cuando los humanos tenemos los primeros dientes, ya no necesitamos lactar y apagamos el gen que produce la proteína necesaria para romper el azúcar de la leche, la lactosa.
Hay personas que dicen tener intolerancia a la lactosa porque su cuerpo no puede asimilar ese azúcar en su forma original, debido a la falta de la proteína lactasa. Los lácteos pueden causar inflamación en el cuerpo y, en algunas personas, contribuyen a la aparición de enfermedades como el acné, el asma y la alergia.
La leche de vaca está diseñada para el crecimiento rápido del ternero, por lo que contiene hormonas y proteínas que no son necesarias para los humanos. Además, la leche se somete a procesos que la alteran, como la pasteurización y la homogeneización, lo que cambia sus propiedades. La leche también contiene una cantidad significativa de grasas saturadas, que pueden contribuir a enfermedades cardíacas.
Los lácteos no son una buena opción para las personas con osteoporosis, ya que el calcio en los lácteos no es fácilmente absorbido por el cuerpo. De hecho, algunos estudios muestran que los países con la mayor ingesta de lácteos tienen la tasa más alta de osteoporosis. Además, los lácteos pueden contribuir a la inflamación del intestino y a la disminución de la salud intestinal.Cada vez son más las voces que argumentan que los lácteos no son necesarios en nuestra dieta, e incluso que podrían resultar perjudiciales para la salud. Algunos expertos sostienen que muchos de los nutrientes que se encuentran en la leche pueden ser obtenidos de otras fuentes de alimentos, como las verduras, los frutos secos y los cereales integrales. Además, algunos estudios sugieren que el consumo excesivo de lácteos puede aumentar el riesgo de desarrollar ciertas enfermedades, como la osteoporosis y algunos tipos de cáncer. Aunque durante años se nos ha vendido la idea de que los lácteos son esenciales para mantener una buena salud, cada vez son más las evidencias que apuntan a lo contrario. ¿Debemos evitar los lácteos y la leche? ¿Estábamos equivocados? La leche es muy buena, ¡pero es un peligro!: aquí está la prueba.
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El Dr. Carlos Jaramillo y el Instituto de Medicina Funcional buscan que siempre tengas buenos hábitos y ante todo claridad sobre cómo las decisiones diarias producen gran parte de las enfermedades que hoy tiene la humanidad.
El Dr. Carlos Jaramillo publica estos videos con fines educativos más no representa ninguna recomendación terapéutica para ninguna persona por lo cual el seguimiento de sus indicaciones es responsabilidad individual, y no responsabilidad del creador del contenido. Recuerda siempre que en Medicina Funcional se busca el origen de la enfermedad y no tratar los síntomas.
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